小米和山药煲粥是放盐还是放糖好

依个人口味而定。

小米山药粥的做法：

用料：山药、小米、白糖或食盐。

做法步骤：

1、备好原料，鲜山药、小米和白糖，在水中滴入几滴醋，把山药洗净。

2、将山药洗净削皮，切成小块。，小米用水洗净；

3、锅中加1000毫升水烧开，放入小米煮5分钟；

4、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖或食盐调匀即可食用。