1、臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。
2、甲醛法。将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。
3、食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。
1、臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。
2、甲醛法。将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。
3、食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。