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菱角表面霉了还能吃吗

来源:百科科普帮 2.75W 次

菱角表面霉了还能吃吗

根据情况而定。若菱角只是外壳出现了少许霉点,而里面的果肉肉质仍然洁白,没有异常变化即可继续食用,不过最好煮熟食用,不宜生吃。若菱角表面霉变范围较大或是里面果肉出现了变色、变味等情况,就不建议继续食用,因其中的霉菌已经渗入到了果肉当中,食用后会引起身体不适。

#菱角
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