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冬天梨为什么里面发黑
来源:百科科普帮
2.31W 次
果肉细胞被破坏,空气使细胞中的酶发生氧化。果肉变成深棕色时发生的化学反应能帮助细胞愈合。因此就会造成看上去果肉
变黑
的现象,
果实
本身没有问题,只是
水果
中的营养成分发生变化,不会对身体造成危害。
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冬天
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发黑
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