什么食物高蛋白

高蛋白的食物有：蛋类；奶类；各种禽畜肉类；水产品类；大豆以及大豆制品。

1、蛋类，例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等；

2、奶类，例如母乳、配方奶、牛奶、羊奶、骆驼奶、奶制品（酸奶、奶酪、奶片）等；

3、各种禽畜肉类，例如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子、兔子肉、猪肉、牛肉、羊肉等；

4、水产品类，例如各种鱼肉、虾、螃蟹、贝壳肉等；

5、大豆以及大豆制品，例如豆腐、豆皮、豆浆、素鸡、豆干等。

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。